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私人茶艺大师王琼的茶修与茶会创新管理

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-28 15:00:44 点击数：0次

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文/记者张进

在中国茶艺界素有“南元北王”之称。 “南园”是指杭州茶艺专家袁勤吉，“北王”是和静园创始人王琼。王琼有一种安静的美。虽然说话轻声细语，但她并不掩饰对茶、对生活的巨大热情。她酷爱茶，对各种茶都熟悉。她用茶来质疑自己，用茶来保持健康。她教授茶艺，熟悉茶文化的传承和个人修养。她以茶为媒，修身养性。与茶结缘的十几年里，王琼以创新和专业为支点，在空白处发现商机，根据文化和需求创新运营，用茶滋养身体、滋养心灵、滋养事业。和生活。

打造“茶产业”：新商机、新运营

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王琼在沉阳长大。 1996年，她从南方学茶归来，开始自己创业。那年秋天，王琼亲自打开了沉阳、靖远茶馆的大门。那时，在东北三省，几乎不可能找到一家像样的茶馆。回忆起自己不顾诸多反对而决定“入行”的原因，王琼表示，他看到的恰恰是东北茶叶的“空白”。她说：“由于东北距离茶乡较远，人们主要的休闲方式就是喝酒、打牌、唱卡拉OK、迪斯科，甚至不知道去哪里买茶叶。但正是因为这个市场的空白，这说明它有广阔的发展空间，而且喝茶是一件安静而美好的事情，我觉得如果我喜欢它，就会有更多的人喜欢它。” 抱着这样的想法，王琼开始了自己的创新创业。。

一杯好茶有时要花上百元。与咖啡馆、酒吧相比，好茶在价格上并不具有优势。如何吸引并留住喝茶的人？ “那就是为客户提供超越产品本身的专业体验和文化体验。” 王琼在经营茶馆的过程中，创造了自己的“面严肃、手恭、眼正、口平、声静、头正、神气庄重、仪态贤惠、庄严的外观”。标准服务体系重点突出茶的文化功能。通过茶艺师提供的规范化、人性化的服务，让茶客感受到茶道文化。此外家庭茶道，为推介东北茶叶市场，增强北方人对茶文化的了解，王琼亲自带领和静园工作人员在广播电台推出《和静园茶时》谈话栏目，并推出了《茶人》《都市青年报》节目主编时代特刊，亲自撰写茶散文集《白云流云》，创办《和静园茶人报》，特邀龙井茶绿茶、茶炒茶南来北往的大师和炒茶工具，举办一场绿茶文化节。让人们亲眼目睹茶文化的魅力。

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做大“茶产业”：懂茶、喝好茶

当代茶界领军人物吴觉农先生曾在《茶经评述》一书中对茶的定义：“我视茶为一种珍贵而高贵的饮料。饮茶是一种精神享受，一种艺术，或者说是一种精神体验，是一种修身养性的方式。” 王琼也表示赞同，在她看来，喝茶不仅是她经营的一门生意，更是一种修养、教育的方式，在“茶业”十几年的经营和积累中，王琼不断学习在与日本、台湾茶艺界的茶艺交流中，王琼潜心钻研，获得了滋养。渐渐地，王琼提出了自己关于“茶”的更大的文化理想，“就是把我多年的理解和总结变成系统的”。 2012年，王琼发现自己身边的茶爱好者、茶学习者越来越多，觉得时机成熟，她顺势而为，创立了全新的和静。茶艺学校。通过开设私人课程，她为自己的“茶产业”植入了更加多元化的教育商业模式。用王琼的话来说，“茶不是独立的。茶文化将体现、融合、传承。很多综合因素都可以用茶来诠释，用茶来联系，用茶来提供线索来感知和理解。”

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在开学筹备过程中，一向注重观众体验的王琼也做了不少“功课”。 “现在全国有很多茶艺、茶道培训课程，我自己也学过很多这样的课程。” 因为有“以身作则”的经历，王琼能够明白“学生真正需要什么，并努力做到最好”。在浓缩的时间里给大家更多。” 为了满足不同人群的实际需求，她将私教课程设置为多个阶梯类别：第一阶段是为期4天的短期基础课程，由两门课程组成：《泡一壶中国茶》》和《懂一杯中国茶》，前者侧重于如何泡茶、茶道和茶理，后者侧重于品茶。完成基础课程后，学生可以继续“高级专业品鉴”课程，最终完成最高级别的“独立茶艺师”课程。不仅如此，王琼的茶艺学校还另辟蹊径，为茶馆业主开设了为期一年的“业主培训班”。学费3800元起，根据课程类型有所不同。

让王琼没想到的是，学堂课程第一年就吸引了近300名学生，大大超出了她最初的预期。至于为什么该课程如此受欢迎？王琼认为，最大的可能是她的课程与市面上普通的私人茶道培训不同。她把学校独特而鲜明的特色称为“茶修”，“是自律、自我成长经验的总结”。具有完整的行为规范体系。我希望用一杯茶来培养生活智慧，用一杯茶来介绍生活，陶冶我们的现在，我们的言行举止，行住坐。除了茶艺、茶文化之外，我在课堂上教授的更多的是生活规范和饮茶人应有的精神。不仅让学生了解茶本身，更了解好茶所能带来的温暖和能量。”

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读懂“茶业”：生活茶与生活禅

无论是为了包装还是为了盈利，很多茶馆和学校总是想让自己的“茶业”变得晦涩而精致，并常常提及“茶禅”。王琼坚持以浅显易懂的方式诠释：“任何一种事业都离不开生活。佛教是教人幸福生活的方法，茶也是如此。每个人都有不同的状态和状态。”灵气，以及他们现在对自己的认识……所以我觉得禅宗可以在平凡的生活中处处体现，所以我提倡生活茶、生活禅。”

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在王琼的茶馆和学校里，2/3是行业内的茶叶销售者和制茶者，1/3是行业外的茶爱好者。但无论是圈内人还是圈外人，王琼得到最多的反馈就是“人生茶，人生禅”的肯定。她告诉记者，“每届学生毕业后，都会介绍身边很多人来学校练茶。很多学生表示，他们得到的不仅仅是茶，更重要的是得到了茶艺之外的生活方式”以及与茶有关的扩展知识以及日常个人修养。”

口碑传播，王琼“脚踏实地”的茶传授和诠释，进一步赢得了众多社会机构和企业的青睐，纷纷邀请王琼为员工举办“企业茶会” 。对于这种新型的茶会活动，王琼解释道：“就是走进公司的办公环境，然后带着几百人一起喝茶，给他们各种与茶有关的体验，帮助他们摆脱焦虑感。”和冲突。” 在这个过程中，王琼将茶放在首位，将心放在后台。 “如果只用理论和模型，很多人家庭茶道，尤其是银行和IT行业的高薪人士，可能会更具对抗性。但一杯茶，温暖又安静，可以舒缓人的压力。”在担任多家企业茶会私人顾问后，王琼变得更加忙碌，但“能够用一杯茶帮助大家”也王琼说，她不是天生的商人，“但有时候做生意就像喝茶。” 一杯茶可以解决三种关系：人与自然的关系、人与自己的关系、人与人之间的关系。这三种关系关系解决了，人就安心了。”

记者的“私人”谈话

从表面上看，王琼的事业发展似乎一帆风顺。看来，他只是偶然踏入了自己热爱的事业，才取得了今天别人眼中所谓的成功。但事实上，任何成功都没有捷径。从实际出发，寻找市场空白，寻找新出路；从无到有、从点到点，根据时代背景和个性需求进行多元化经营和挖掘；靠口碑，用世俗的精力做世俗的事，是王琼成功的秘诀。经营者的前瞻视野和专业精神也会极大地影响业务的发展和成果。

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