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红茶中的金花菌就是益生菌。4Kg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶金花木耳具有抗氧化、溶解脂肪、调节碳水化合物代谢等功效。 经常饮用红茶对消化系统和睡眠有一定的作用，可以抗衰老，补充身体所需的微量元素和营养物质，同时还能保持身体平衡，舒缓胃肠道，缓解血糖。4Kg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“金花”有淡淡的黄色花香； 冲泡时，花香融入茶汤，化作茶味黑茶的金花是什么，使茶汤更加醇厚微涩，纯而不粗糙，滋味浓郁。4Kg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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安化是中国红茶的产地。 我国第一块黑砖茶、第一块茯砖茶、第一块花砖茶均诞生于安化。4Kg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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其中以金花怒放的茯砖茶最具特色。4Kg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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“金花”的学名是Fusarium coronoides，属于益生菌范畴。 它是茯砖茶在特定温度和湿度条件下“开花”过程中生长出来的天然益生菌。 俗称“金花”。4Kg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠囊藻”指标的黑茶品种。 据科学研究，“金花”不仅对发酵后的茶叶品质没有影响黑茶的金花是什么，而且能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，能催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类物质的氧化。 ，并使茶汤颜色变成棕红色，消除了浓浓的青味。4Kg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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口感更加醇厚爽口，甜味顺滑甘甜。4Kg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

此外，金花还有很强的促进消化、溶解脂肪、调节碳水化合物代谢等保健功效。 干嗅“金花”，有淡淡的黄花香； 冲泡时，花香融入茶汤，化作茶味，使茶汤更加醇厚，微涩，纯正，不粗糙，滋味浓郁。4Kg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“金花”因其与茯苓一样的药用功效和茯茶的特殊滋味而得名“茯”字。 因此，有些人误认为茯茶中含有茯苓。 其实就是“金花”的菌类花香及其独特的风味。 药理作用。4Kg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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