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福鼎白茶的品类主要按照采摘等级和茶树品种来划分。 根据最新国家标准GB/T22291-2017，贡眉是用群生茶树（蔬菜茶）的芽制成的白茶，而寿眉是用大白茶、大毫茶、水仙等茶树品种制成的。茶。 白茶是用芽或叶制成的。 与菜茶相比，寿眉茶树品种的产量和稳定性都有很大提高，因此贡眉产量较少，仅为寿眉的1/30左右。 由于市场上贡眉产量稀少，很多茶友从未尝过真正的蔬菜茶贡眉，因此对贡眉存在很大的误解，误以为寿眉就是贡眉。 它们的定义完全不同，sDE大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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白茶是经过采摘、萎凋、干燥等工序制成的。 最新版白茶国家标签细化了贡眉的定义，突出了其嫩芽。 市面上最常见的一芽两片的“贡梅”已经不再是“贡梅”了。 首先，您可以根据外观做出粗略的判断。sDE大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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贡眉是菜茶的一个群体品种，所以芽叶会比较小，外观也会不太均匀。 其次，从口感上来说，由于菜茶的芽较小，银针一般不采摘，而是直接按照贡眉采摘。 因此，贡眉的味道会更加浓郁，品尝后的余味也会更加丰富。 饱满，整体香气、滋味、韵味比寿眉药更加沉稳、厚重。sDE大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

寿眉采摘水平低白茶梗，叶厚老，新茶富含茶多酚和茶多碱物质。 年份的饮酒体验其实不太好，很容易产生苦涩的感觉。 贡眉新茶不会出现上述情况白茶梗，甚至品质好的贡眉茶口感也不会逊色于白牡丹。 寿眉白茶梗中含有糖分，所以茶梗较多的寿眉会有微甜的味道。sDE大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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守梅是白茶爱好者的常客。 它的产量很大，价格也非常亲民，非常适合入门。 如何选择寿眉对于很多新手来说是一件麻烦的事情。 另外，近年来一些商家炒作的与老白茶相关的内容，也引发了大家对年份的关注。 年份真的是衡量寿美的唯一标准吗？ 答案肯定是否定的。sDE大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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市场上流通的贡眉产品多为高档大白茶型寿眉。 2018年5月1日颁布的白茶新国标明确了“贡眉”的概念，即以蔬菜茶为原料制成的芽叶茶。 还规定，菜茶叶茶回归寿眉范畴。 所以，关于守梅，不存在什么争议。 有大白茶、小白茶、水仙白三大品类。 然而，距离工美理念的实现还有很长的路要走。 其中非常重要的一点就是等级的划分。sDE大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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