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年龄越大,喝的茶就越浓。这是为什么?
来源:品茶界    作者:佚名    发布时间:2022-02-28 09:11:54    点击数:0次
年龄越大,喝的茶就越浓。这是为什么?
 
喝茶的人有一个规律:年龄越大,喝的茶就越浓。这是为什么?
 
真相一:你的味觉变了
 
味觉会随着年龄的增长而发生变化。研究表明,味蕾数量会随着年龄不断减少。婴儿有10000个,成人则只有5000多个,70岁只有婴儿的三分之一,80岁则为五分之一。
 
味蕾数量的减少,对物质的敏感度也会降低。所以,同一杯茶,小孩觉得苦,年轻人觉得鲜爽回甘,老年人可能觉得寡淡无味。
 
真相二:你的接受力强了
 
绝大部分成年人经历的事比小孩多。见识多了,对外界的包容度及接受度也就高了。茶这点苦就不算什么。比如小时候不喜欢的食物,成年后却会吃;曾经害怕的东西,成年后却觉得没什么。
 
真相三:你的境界高了
 
初学茶者年龄小,对茶的感知还停留在口感上,所以味觉接纳度低。年长者已经积淀了更丰富的鉴别力和感知能力,可以和茶对话了。饮茶的境界早已超越了口感,味觉接纳度也更高。其实也就是体验不一样了。
 
真相四:你喝的茶变多了
 
近些年来,中国年均消费茶叶量年年增长,增长幅度5~8%。中国人喝的茶是越来越多了。喝得多了,习惯了,味觉适应度也变强了。
 
爱好浓茶的人,往往喜欢浓茶浓郁丰富、层次分明的口感与滋味。
 
最后,浓茶有坏处也有好处,重要的是科学喝茶,合理喝茶,在正常情况下,建议还是少喝浓茶好,以免损害身体健康。
 
喝茶不宜过浓,浓淡须有度。(来源:茶文化,图片来源:说茶网图库)
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