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一口料优于拼配,你赞同吗?
来源:品茶界    作者:佚名    发布时间:2022-02-24 09:14:26    点击数:0次
一口料优于拼配,你赞同吗?
 
“一口料”与“拼配”,可以说是茶界碰撞最多的话题之一。喜欢“一口料”者认为“一口料”更能保证品质,而且口感独特,更具征服力;喜欢“拼配”者则认为“拼配”赋予了茶丰富的香气和口感,在扬长避短之中使茶叶在色、香、味上更具均衡性。
 
一口料的优点是能最大程度的表现出这个山头,地区,产区的特点。茶滋味醇厚,但成本较高比如老班章所谓的霸气,冰岛的甜柔。显示出普洱茶千山千味的野韵之美。
 
拼配茶,综合几种茶不同的口味,可以做出各方面都相对比较协调的茶。简言之,扬长避短,茶好的地方要放大,而茶不好的地方,就会被弱化掉
 
拼配,是将不同茶区、季节、级数的茶进行拼配从而达到调配口感、稳定不同批次茶叶质量的一种手段。目前普洱茶拼配分为三类:茶区拼配、茶叶级别拼配和年份拼配。
 
拼配和一口料不分伯仲,两种茶品风格各有所不同,也广受茶友喜爱。有的人喜欢一口料制作的茶品,有的人喜欢拼配后的茶品,选择适合自己的就是最好的。爱茶的人,都可以在普洱茶里找到适合自己的茶。
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