“福鼎白茶，经得起检测！”-品茶界

“福鼎白茶，经得起检测！”

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2023-04-28 09:32:20 点击数：0次

芳菲四月，春和景明。春茶采摘季的到来，让一波又一波的外地客商走进福鼎。

“我把你们公司的茶叶送到北京东西医学研究中心进行检测，检测结果，质量很ok。”来自西安的茶商程姐向福建传翰记茶业有限公司负责人庄娟娟翘起大拇指。

生态茶园

开春以来，福建传翰记茶业有限公司已迎来30多批次的客人，最多的一批人数达到了110余人。看了茶山喝了茶，客商们满意地签下合同。“前两天，我们刚签了一笔价值十几万的订单。”庄娟娟说。

福鼎市始终高度重视福鼎白茶的质量安全管理，大力推行茶园生态管理，实施科技化、清洁化、标准化茶叶加工技术，并率全国之先首创福鼎白茶大数据溯源平台，通过建立全市茶园茶企大数据库，设计防伪追溯管理系统，让每一片茶叶有据可循、有据可查，实现“从茶园到茶杯”全程可追溯。2022年，国家、省、市及县本级四级抽检共对福鼎市抽检茶叶585批次，合格率达99.83%。

工作人员在包装茶叶

作为SC许可认证企业和福鼎白茶证明商标授权使用企业，传翰记茶业遵循“管好茶山，制好茶叶”理念，在茶园管理、加工生产等环节严格实行标准化、规范化要求。

群众采茶促增收

“我的父亲是老一辈茶人，在我小时候就告诉我保护生态环境的重要性，还传授了建设管理生态茶园的技巧。比如将冬日里茶树的枯枝折下铺于茶树根部，除了能够遮挡阳光，防止杂草生长，还能将腐化后的枯木作为肥料反哺茶树等等。”庄娟娟介绍了传翰记的生态茶园管理理念源于渊源。公司全面推行“自然灌溉、物理除虫、人工除草”“坚持不施农药化肥”的生态科学管理方式，实施统一的茶园种植和生态管理标准。

茶园使用枯枝败叶作肥料

庄娟娟也从父辈手中接过古法制茶的工艺。她是国家级制茶师，在制作白茶产品的过程中，坚持古法生晒、传统自然日光萎凋工艺，并倡导白茶科学仓储体系，实施6%以内含水率干茶入库标准，将茶产品存销分离、精密控制。

产品质量是企业的生命线，也是发展的驱动力，传翰记近几年发展势头良好。目前公司拥有“自有+合作”茶园共10000多亩，3个日晒厂、2个粗制厂和1个精制厂，在国内各地开设了经销网点。

企业有“自有+合作”茶园上万亩

“茶农、茶村与企业建立合作关系，企业发展，他们也获得更好的收益。茶叶质量提升了，卖价高了，茶企用工量大了，就能为村里提供更多工作岗位。”庄娟娟表示，传翰记将继续坚持“发展壮大企业，带富一方乡亲”的追求，努力为乡村振兴贡献一份力量。

来源：幸福福鼎

如涉及版权问题请联系删除

标签：

【关闭本页】

上一篇：黄山区：清洁化生产打造“健康茶”

下一篇：遵义着力推进茶旅融合发展

本站域名：

www.pinchajie.cn

微信