“好雨知时节，当春乃发生。”乍暖还寒时候正是雨水到来之际。
雨水是二十四节气中的第2个节气。雨水过后，气温会回升、冰雪融化、降水增多，故名为雨水。
古人云：“春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”（《月令七十二候集解》）
雨水节气的到来使人充满希望。它告诉人们，严寒的冬季就要过去，冰封的大地将接受雨露的滋润，春风拂面，温和的日子正缓缓走来。
雨水三侯
一候獭祭鱼。水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的模样。
二候鸿雁来。大雁开始从南方飞回北方。
三候草木萌动。在润物细无声的春雨中，草木随地中阳气的上腾，而开始抽出嫩芽。
雨水养生
雨水过后，空气中水分增加，气温低且寒中有湿，对人体内脏和关节有一定的影响。要“春捂”，预防“倒春寒”。
着装方面，孙思邈在《千金要方》中提到：春时衣着，宜“下厚上薄”。即下身应多穿一些，毕竟“寒从脚起，湿从下入”，应当注意腿脚的保暖。
饮食方面，宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为原则。可多食养肝补脾的食物，如山药、芋头、薏仁、小米、绿叶菜、猪肝等。同时，雨水较多的季节，潮湿的气候很容易积累体内的湿气。这个时候，不妨喝些“时令茶”来去除湿气，拂去“春躁”。
柑普茶
雨水时气温回升，降水增多，寒湿之邪最易困着脾脏，健脾行气之茶最是适宜。柑皮，具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功效。
与熟普搭配，不仅有舒肝解郁的功效，而且在熟普中有益菌的作用下，柑普还对胃肠道有温和的刺激作用，显示了芳香健胃和驱风下气的作用。有一款茶叫陈皮老铁，如果你有机会品尝到，会更好地调理肠胃和驱风
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