《泾阳茯茶生产标准综合体》发布-品茶界

《泾阳茯茶生产标准综合体》发布

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2023-05-06 10:08:59 点击数：0次

4月27日，在泾河新城茯茶产业发展大会上，由泾河新城茯茶办联合西北农林科技大学、泾阳茯砖茶发展服务中心、泾阳茯茶协会等多家单位起草的《泾阳茯茶生产标准综合体》(以下简称《泾阳茯茶团体标准》)正式对外发布。

这一标准对泾阳茯茶的产地、环境、原料、加工技术规程、质量等级等方面作了全面规范。“《泾阳茯茶团体标准》的出台，内容覆盖茯茶产品的产前、产中、产后全过程，使得泾阳茯茶‘从茶园到茶杯’都有了更为规范的生产操作流程，将进一步助力泾阳茯茶生产加工向机械化、规模化、标准化的现代茶产业跨越，有效提升泾阳茯茶的产品品质。”西咸新区市场监督管理局泾河新城分局相关负责人表示。

“泾阳茯茶的制作过程，与茅台酒在白酒中的制备工艺有着一样的独特性，我们泾阳人将其总结为‘三不离’，即离了泾阳水不能制，离了泾阳气候不能制，离了泾阳人的技术也不能制。”参会的企业代表说，“今后，我们将借助《泾阳茯茶团体标准》等相关规范，不断把产品品质和市场营销做到极致，让泾阳茯茶走进千家万户，创造更多的社会价值和经济效益。”