清明到谷雨,最是向山问茶时。6EW大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
浙江湖州德清,莫干山,竹海茫茫,茶山吐翠。6EW大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
云雾缭绕的高山茶园里,采茶工在一垄垄茶树间移动,单手轻轻一提,鲜叶便落入掌心。这茶名为“莫干黄芽”,已有近2000年历史,经黄茶烘闷工艺制作后,醇厚鲜滑,独具一格。6EW大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
莫干山,这里有好茶。6EW大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
选一个春日,循着莫干山的一叶黄芽的脉络,品问其中百般滋味。6EW大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
问茶哪得香如许6EW大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
清风徐来,陌上茶香,莫干山镇庾村广场上人头攒动。26家当地茶企在广场呈上“得意之作”,竞逐第十五届“茶王”称号。6EW大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
“茶王”评审现场,六位专家正仔细品鉴满满一桌的参赛样品,从茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底五方面进行打分。广场中心设置了5张大众茶席,担任大众评委的本地茶叶爱好者和游客,看外形、闻茶香、喝茶汤,纷纷投票选出最喜爱的茶。6EW大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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图为第十五届莫干黄芽“茶王”赛评审现场。(白羽 摄)6EW大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
清代唐靖《前溪逸志》中记录,莫干黄芽的制作工艺为“炙”“