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阿里山茶的功效

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-10-18 09:02:05 点击数：0次

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高山茶产区嘉义县嘉义县是目前台湾重要的高山茶产区。主要种植区有眉山乡、竹崎乡、番路乡、阿里山乡。梅山乡百分之九十属于山区。茶园主要分布在眉山乡山区的太平、龙眼（龙眼林尾）、店仔、樟树湖、碧湖、泰兴、瑞丽、瑞丰、泰和、泰兴等地。村内现有茶园面积约1万公顷，海拔900米至1400米。梅山乡龙岩村（海拔约1200米）以台湾高山茶闻名。这里种植的茶树主要是清心乌龙。竹崎乡、番路乡、阿里山乡的产茶村大多位于阿里山公路旁，如濑头、西顶、龙头、光华、石座、十字路、连邦、李家、凤山等山地部落。这些村庄生产的茶俗称阿里山茶。阿里山茶属于乌龙茶类。乌龙茶的功效如下：

1.预防蛀牙：

饭后一杯茶除了生津、清新口气外，还可以预防蛀牙。蛀牙的原因是细菌侵入牙齿组织并在组织中产生引起蛀牙的酶。这种酶与食物中所含的糖相互作用，产生蛀牙物质。这种引起牙齿的物质和细菌粘附在牙齿上形成牙垢，牙垢积聚并导致蛀牙。

乌龙茶中含有的多酚具有抑制牙垢酶产生的作用，因此饭后喝一杯乌龙茶可以预防牙垢和蛀牙的发生。科学家通过长期实验证明，让小白鼠吃含多酚的饲料，可以减少蛀牙的机会。如果饭后没时间刷牙，喝一杯乌龙茶预防蛀牙也是不错的选择。

2、消除危害美丽和健康的活性氧：

活性氧是由于紫外线、吸烟、食品添加剂、压力等因素在体内产生的物质，它使体内的脂肪变成过氧化脂肪，从而引起生活方式疾病，阻碍身体健康。同时，活性氧还会导致皮肤老化、皱纹等一系列不利于美容的问题。

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人体内有一种酶SOD，可以成功分解活性氧。这种酶是维持健康和美丽不可缺少的物质。乌龙茶中的多酚与SOD具有相同的功能，可以促进SOD消除活性氧的功能。

我们都知道皮肤生长需要维生素C，如果产生活性氧，维生素C就会耗尽。乌龙茶多酚的抗氧化作用可以消除活性氧，抑制维生素C的消耗，因此可以保持皮肤细腻白皙。另外，乌龙茶本身含有维生素C，在美白肌肤方面可以说是一石二鸟。维生素C约2-3小时后随尿液排出体外。因此，随时喝乌龙茶不仅可以美白皮肤，还可以保证维生素C的补充。

3、每天喝1升乌龙茶可以改善皮肤过敏：

调查显示，大多数皮肤病患者都患有过敏性皮炎，但迄今为止这种皮炎的病因尚不清楚。然而，乌龙茶具有抑制病情发展的作用。通过对小白鼠造成皮肤炎症症状的实验，证实乌龙茶对小白鼠皮炎有抑制作用。

国外一位专家曾对121名成年过敏性皮炎患者进行临床试验，发现他们都用现有的类固醇和抗过敏药物治疗，但仍无法改善病情乌龙茶的好处，直到后来添加。每天饮用400毫升浓缩乌龙茶后，78名（64%）患者一个月后症状明显改善。

4、喝乌龙茶可以减肥：

我们经常听说喝乌龙茶可以“溶解脂肪”。尤其是吃太多油腻食物后，喝乌龙茶可以分解脂肪。那么这种说法正确吗？在人体脂肪细胞中，未消耗的能量以中性脂肪的形式储存，以便在运动时用作能量。这时，中性脂肪在类蛋白质脂肪酶和其他酶的作用下，被分解成必需的能量以供使用。饮用乌龙茶可以提高类蛋白脂肪酶的功能。也就是说，并不是乌龙茶本身可以溶解脂肪，而是它可以增加分解脂肪的酶。因此，喝了乌龙茶后，脂肪代谢量也相对增加，从而达到减肥的效果。

有专家对102名肥胖成年人饮用乌龙茶进行了实验。他们早上和下午两次喝300cc的乌龙茶，每天600cc，连续6周。在此期间没有使用其他减肥或食物疗法。结果显示，体重没有明显下降，但腰围、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液总胆固醇最终都呈现出明显变小的趋势。这种功效来自于乌龙茶中所含的多酚类物质。原因。

5、抗肿瘤、抗衰老作用：

乌龙茶具有促进血液中脂肪分解的作用，还可以降低胆固醇水平。 1994年国外一份关于乌龙茶功效的实验报告指出，乌龙茶对高脂血症、高血压患者有很好的疗效。特别是，在参与试验的68名高血压患者中，75%的人在通过一阶段测试后血压呈现下降趋势。

此外，乌龙茶还具有抗肿瘤作用，提高淋巴细胞和NK细胞的活化作用，增强免疫功能，防止衰老。专家发现，乌龙茶多酚还可以吸收体内异物并一起排出体外。

对于乌龙茶的诸多神奇功效，专家指出，每天喝1升左右的乌龙茶即可产生功效。如果达不到这个量，就应该泡浓一点的乌龙茶乌龙茶的好处，喝足够的多酚。。另外，需要注意的是，一天一次大量饮用乌龙茶是不科学的。正确的方法应该是每天喝几次乌龙茶，这样乌龙茶中的多酚才能被人体充分吸收。另外，还应该养成饭后喝一杯乌龙茶的习惯。

喝乌龙茶有三大禁忌：一是不要空腹喝，否则会感到饥饿，甚至头晕、想吐。人们称之为“茶醉”。 ·第二，睡前不要喝酒，否则会难以入睡。第三，不宜喝凉茶。乌龙茶性寒，对胃不好。这三个禁忌对于初次饮用乌龙茶的人尤其重要。由于乌龙茶比其他茶含有更多的茶多酚和咖啡因，因此根据人们的饮茶经验总结出这三大禁忌。

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