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铁观音是什么茶？ 铁观音是一种乌龙茶，产于福建省泉州市安溪县。 它发明于1725年至1735年间，是中国十大名茶之一乌龙茶的代表。 它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。 是我国六大茶类之一：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶。 铁观音除具有普通茶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火等作用。 、戒烟、醒酒等。ibX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁观音最好放在有盖的碗里浸泡。 尽量用纯净水浸泡。 水温90度左右。 第一水是洗茶、温茶。 第二次水十五秒，出香。 随后的每次浇水都要延迟十五秒。 ，茶最好不要超过七道。 如果是春茶的话，基本是五道。 如果没有明显的茶香，就认为是茶渣。 虽然有味道，但没有保健作用。 铁观音茶存放时间越长，味道越好。 茶香和余味是好茶所特有的。 ，所以最好尝新茶铁观音有几种，最好的铁观音有酸味。 如果存放时间较长，酸度会逐渐丧失。 泡茶过程中铁观音有几种，身体要保持良好的姿势，头要正，肩要平。 动作时眼神、动作要和谐、自然。 泡茶过程中要低肩、低肘、抬腕、用腕。 上下移动双手时，避免肘部抬高。 冲泡过程中，左右手尽量交替进行。 不要总是用一只手完成所有动作，左右手尽量不要交叉。 冲泡时必须掌握高浇、低浇的原则。 即冲水时可以悬壶高倒，也可以根据泡茶的需要采用各种手法。 但如果是倒茶汤，则必须降低泡茶器，使茶汤尽可能泡出。 减少在空气中的时间，以保持茶汤的温度和香气。 品茶包括四个方面：一、茶名；二、茶的形状、颜色（干茶、茶汤）；三、闻茶的香气（干茶、茶汤）；四、品尝。ibX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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铁观音不仅香浓醇厚，而且还是一种天然美味的饮料。 其养生功能在茶类中也名列前茅。 现代医学研究表明，铁观音除具有普通茶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、铁观音于民国八年从福建省安溪引种至木栅区试种植。 分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种。 文山时期主产区，树种为横铺型，枝叶粗壮。 它比较稀疏，芽少，叶子厚，产量不高。 但包种茶品质较高，产期较清心乌龙晚。 它略呈树形，叶子呈椭圆形，厚而肉质。 叶子扁平，展开，适合种植铁观音茶。ibX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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